Roter Johannisbeer- Aufstrich

Ãœber die rote Johannisbeere (Ribes rubrum):

Die Rote Johannisbeere ist ein aufrechter, sommergrüner Strauch ohne Stacheln, der Wuchshöhen von 1 bis 2 Meter erreicht.
Die glatten, kugeligen Beeren weisen einen Durchmesser von 6 bis 11 Millimeter auf, sind rund, rot oder weiß, manchmal auch rosa, durchscheinend und enthalten zahlreiche Samen. Die saftigen Beeren besitzen einen säuerlichen Geschmack.
Johannisbeeren haben alle einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen sowie an Flavonoiden (sekundäre Pflanzensstoffe), die möglicherweise eine tumorhemmende Wirkung zeigen., Rote Johannisbeeren enthalten etwa 30 mg Vitamnin C auf 100 g.
Der hohe Vitamin C-Gehalt bietet Schutz vor freien Radikalen.
Die Rote Johannisbeere stärkt ebenfalls das Immunsystem, aktiviert den Zellstoffwechsel, schützt die Schleimhäute und wirkt beruhigend auf die Nerven.
Johannisbeeren zählen zu unseren wertvollsten Obstsorten.

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Roter Johannisbeeraufstrich Partschillerhof

* die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kontrollstelle autorisiert durch MiPAAF: IT BIO 013
EU Landwirtschaft
Kontrollnummer des Betriebes: BZ-42725-AB