Der Partschillerhof befindet sich in Völserried unterhalb von Völs auf einer Meereshöhe von etwa 650 m.ü.d.M. Umgeben von verschiedenen Obstlagen befindet er sich stets in sonniger Lage.

Seit über 20 Jahren werden am Partschillerhof hauptsächlich Himbeeren angebaut. Nach und nach hatte der "Altbauer" Pius weiteres Beerenobst, wie Johannisbeeren und Kiwi, aber auch Wein angebaut.

Um auf Qualität zu achten, aber auch um sich vom wachsenden Beerenmarkt hervorzuheben, stellte Pius im Jahr 1997 auf die biologische Bewirtschaftung um. Hierzu schloss sich der Betrieb dem angesehenen Bioland- Verband an.

Eine weitere Schiene schlug die Familie Rungger dann im Jahr 1998 ein: Die Früchte des Hofes sollten noch weiter veredelt werden. Man kam auf die Idee, Sirupe und Fruchtaufstriche in Bio- Qualität herzustellen. Nach einigen Hürden schafften wir es, die für die Herstellung notwendigen Bio-Zusatzprodukte, wie Zucker, Zitronensaft und Geliermittel, zu finden.

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